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對于留學(xué)生來說，美國的物價(jià)比較高，口味也和國內(nèi)相差甚大，所以，很多人都具備了做飯的技能，既能省下一筆可觀的生活費(fèi)，又符合自己的口味，所以，小編給自炊生整理一些做飯的攻略，方便大家的留學(xué)生活。

首先，大家需要了解一下美國的知名連鎖超市Walmart 沃爾瑪

美國最知名的連鎖超市零售集團(tuán)，旗下分成三種不同的店面類型，主要是以賣場面積以及販?zhǔn)鄯秶鷣矸诸悾?1) Supercenter (2) Discount Store (3) Neighborhood Market，通常全都稱 Walmart 一名以貫之。

Walmart Supercenter 是全包型大賣場，賣場面積最大且販?zhǔn)鄯秶顝V，從超市生鮮食品、生活日用品到家用電器，以及其他如藥局、買換輪胎、照片沖洗服務(wù)都有，生鮮食品種類最豐富。

Walmart Discount Store / Walmart Neighborhood Market 的規(guī)模較小，主打生活日用品 & 生鮮食品。

Kroger 克羅格

已經(jīng)有133年歷史的美國超老牌超市，南加的小伙伴應(yīng)該不常看到，主要在中部和東部較多。它可是僅次于Walmart 全美第二大連鎖超市，包括旗下各類品牌在美國共2000多個(gè)營業(yè)據(jù)點(diǎn)。

【特色】主打更新鮮又更便宜的生鮮蔬果，還有價(jià)格實(shí)惠卻品質(zhì)有保證的自家有機(jī)食品品牌 SimpleTruth，而且也有加油站。

Target 目標(biāo)

擁有可愛箭靶 Logo 的 Target 除了是黑五購物季的重點(diǎn)去處，也是許多人沒事時(shí)會去逛逛挖寶的地方。生鮮不是他們家的重點(diǎn)項(xiàng)目，但零食點(diǎn)心的選擇還挺多，也有很多母嬰用品以及生活日用品、小型家電的選擇，購物環(huán)境尚可（看地點(diǎn)）。以前有副牌 City Target/TargetExpress，但官方新聞道去年已統(tǒng)一恢復(fù)統(tǒng)稱為Target，只有 Super Target 保留原稱，類型就像 Walmart 的 Supercenter。

【特色】Super Target 的特色就是大，商品種類更多更齊全，但分店不多。一般生活圈里的 Target 不太是大家會去采買生鮮日用品的地方，主要都是去買母嬰用品、家電等比較目的性的購物，以及消遣逛逛、買杯星巴克的地方。

Sam's Club 山姆會員商店

Walmart 旗下的會員制倉儲店，和 Costco 是競爭對手，美國境內(nèi)有615家店，而其在亞洲唯一的營業(yè)據(jù)點(diǎn)在中國，共13家店。基本會員年費(fèi)$45，加一張副卡不用加價(jià)。

【特色】主要買家庭號大包裝物品，人多或辦趴時(shí)可來采購，附設(shè)加油站比外面便宜最高達(dá)四至五毛錢。

Costco 好市多

全球知名會員制倉儲店，美國境內(nèi)493家店，亞洲地區(qū)直營店包括日本、南韓及臺灣。基本會員年費(fèi)$55，加一張副卡不用加價(jià)。以往 Costco 只接受 Amex 信用卡，現(xiàn)在換成 Visa，并與 Citi 花旗銀行推出聯(lián)名卡。

【特色】買家庭號大包裝物品、加油站很便宜。逛一圈Costco 試吃東西吃到超飽，快餐區(qū)$1.5的熱狗堡+無限續(xù)杯汽水套餐也很出名。此外還有自有品牌 Kirkland 涵蓋生活日用品、健康食品與各類食品/點(diǎn)心。

Trader Joe's

風(fēng)靡四方的「缺德舅」無人不愛，消費(fèi)者滿意度最佳，訴求天然環(huán)保，各種食材新鮮看得見。從 Pasadena發(fā)跡至今近一甲子共開了453間店，其中半數(shù)落在加州，屬南加最多。雖然價(jià)格稍貴，但總是門庭若市。

【特色】生鮮蔬果品質(zhì)好，沙拉也很贊，牛奶和起司等奶制品選擇多，各國特色小吃和新奇零食點(diǎn)心好東東，還有琳瑯滿目的酒水以及自有品牌食品，而且定期推出新產(chǎn)品，讓人每次逛都有驚喜。

Whole Foods 全食超市

超市圈的名牌貨，象征尊爵不凡，是比 Trader Joe's 還出名的，主打新鮮、天然、有機(jī)、無添加物、一切絕對健康的上（好）流（貴）超市 。發(fā)跡于德州 Austin，美加目前共有430多間分店，足跡遍布美國42州。

【特色】貴。但賣的都是未經(jīng)加工的全天然食品，沒有亂七八糟的人工添加物；就算買不下手，逛逛這么高貴漂亮的超市，看看市面上很少看到的新奇商品，心情也會很不錯(cuò)的～尤其是甜點(diǎn)舖和冰淇淋，贊贊。

下面的5個(gè)tips獻(xiàn)給剛開始自炊的留學(xué)生們：

1.做好計(jì)劃

每周花一到兩個(gè)小時(shí)時(shí)間，制定好一周的飲食計(jì)劃，可以省下很多思考要吃什么的時(shí)間。

2.列出清單并遵守

列出要購買的食材的清單，然后去超市買，但一定要嚴(yán)格遵守清單的內(nèi)容，要不然在超市就很容易買很多零食和飲料，也有利于控制成本。

3.多喝水

多喝水雖然聽起來很簡單，但是與其整天到外面的飲品店或超市買飲料，還不如自己帶瓶水在身上隨時(shí)喝。如果嫌沒有味道的，可以加幾片檸檬或其他水果，這樣既健康又省錢。

4.堅(jiān)持自己做飯

不會做飯的話可以上網(wǎng)搜尋一些菜譜，自己學(xué)著做。可以利用空閑時(shí)間，把食材按照一次的分量準(zhǔn)備好，要做的時(shí)候拿出一次的分量出來就行了。其實(shí)做飯不難，只要掌握幾個(gè)基本技巧即可，而且自己在家做也更加健康衛(wèi)生，也更便宜。

5.一次性做多一點(diǎn)

一次性做多一點(diǎn)是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法。把吃不完的食物放進(jìn)冰箱冷凍起來，要吃的時(shí)候拿出來熱一下就可以了。也可以買一個(gè)燜燒鍋，把食材都洗干凈扔進(jìn)去燜，然后出門去上課，回來就有得吃了